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【接待に】播州名物を刺身・天ぷら・白焼きなどで…播磨穴子堪能コース 全9品120分飲放付8000円

6500円

プラス1500円で2時間飲み放題も可。

一般的に出回っている穴子とは一味違う播磨の穴子。播磨の海で育った穴子は豊富なエサのお陰で上質な味に育ち上がります。当店が使用するのは、その中でも300グラム以上の、通称「伝助穴子」。穴子の中の穴子を堪能してくださいませ。

メニュー

先付け 冬瓜と穴子の冷製あんかけ

造り 伝助穴子の3種刺身盛り

(薄造り、焼き霜、湯びき)

揚物 穴子の天ぷらと季節野菜2種

あかし亭魚の棚の名物 ふわふわ仕上げの蒸穴子

箸休め 気まぐれ小鉢3種盛り

穴子の白焼き

(明石の海苔で巻いてくださいませ)

強肴 穴子と厳選玉子の柳川風

酢の物 穴子と胡瓜の酢の物

御飯 穴子の棒鮨

甘味 自家製濃厚プリン